小雪之后，天气越来越冷，咱们需要摄入满盈的养分来分手阴凉。大鱼大肉并非养分的惟一着手，何况过量摄入还可能带来健康风险。分手，各式应季蔬菜亦然养分十分丰富的。今天共享给人人5种“黄金菜”，价钱亲民，坚握吃增强体质少生病。

一、南瓜

推选食谱：焖老南瓜

老南瓜这样炒的确软软糯糯太好意思味啦！咸甜口的南瓜拌饭的确香暗昧了，一定要多焖煮已而，越煮越软烂，越好意思味！

食材：老南瓜、蒜末、葱花、盐、蚝油、生抽

作念法：

1、老南瓜去皮切块洗净备用，油热下蒜末炒出香味。

2、放入南瓜块翻炒三分钟，敲重心:加净水一丝屡次的焖煮，南瓜会冉冉变软糯！我加了三次水，很软糯很好意思味。

3、终末一次加水焖煮时加适量盐，一勺蚝油，两勺生抽焖煮至收汁，出锅撒葱花点缀即可。

二、山药

推选食谱：蓝莓山药

食材：山药、蓝莓酱、蜂蜜、白糖、牛奶

作念法：

1、山药去皮（戴手套，否则会痒，要是痒了不错用较热的水洗一下手）。

2、山药切小段，上锅蒸28到30分钟（凭据粗细决定）。时间取小碗，碗中放一大勺蓝莓酱和一小勺蜂蜜，加入一丝温沸水搅动均匀。

3、蒸好的山药放入绞肉机，加点白糖和牛奶沿途绞。绞好的山药放入盘中，用勺子和叉子略微作念下造型，浇上备好的蓝莓蜂蜜汁，完成！